Dieta e Suplementação Nutricional para atletas em fase competitiva

Sabe-se que a alimentação, o treinamento e o repouso são fundamentais para o bom desempenho de atletas de qualquer modalidade.

O que fica claro em época em que atletas se submetem a várias provas em curto espaço de tempo é a importância da nutrição como fator decisivo.

A manipulação da dieta e da suplementação na fase competitiva é fundamental para o desempenho do atleta durante a prova.

É necessário adequar a ingestão de nutrientes especialmente antes, durante e depois do evento.

No dia anterior ao evento, recomenda-se priorizar a ingestão de alimentos fontes de carboidrato, como pães, massas, arroz, batatas, bolos, geléias, barras de cereais e suplementos como bebidas e géis de carboidratos

É indicado não ingerir muitas fibras, a fim de evitar possíveis desconfortos gastro-intestinais. É imprescindível fazer uma super hidratação, especialmente se a modalidade for de longa duração.

A dieta deverá portanto ser composta por 55 a 70% de carboidratos.

Vários estudos verificaram que o consumo de dietas contendo 300g de carboidratos 3 horas antes do exercício promoveu efeitos significativos com relação ao aumento do desempenho durante a prática de exercícios.

Outros estudos mostraram que dietas contendo 350g de maltodextrina consumida 3 horas antes do exercício aumentou de maneira significativa o rendimento.

No dia do evento:

Deve-se fazer a última refeição aproximadamente 4 horas antes do inicio da prova. Ou um lanche aproximadamente 2 horas antes. Estas refeições também devem ser ricas em carboidratos e pobre em fibras e gorduras. Os carboidratos são facilmente digeridos mas existem tipos diferentes de carboidratos. Assim, recomenda-se que a escolha do alimento ou suplemento a ser utilizado no dia do evento seja feita na fase de treinamento. Normalmente, os suplementos de carboidratos têm formulação adequada, capaz de fornecer energia e minerais sem causar desconforto ou hipoglicemia.
É mais indicada a suplementação com bebidas de carboidrato porque esta também hidrata, diferente dos carboidratos em forma de gel, que necessitam de atenção por parte do atleta para a hidratação.

Durante o evento:

A suplementação é indicada especialmente em provas com duração superior a uma hora e quanto mais quente estiver a temperatura. De maneira geral necessita-se repor água, sais minerais e carboidrato. O tipo de suplemento pode variar de acordo com a modalidade e o acesso aos suplementos.
A partir da primeira meia hora recomenda-se iniciar a reidratação, que deverá ser feita em intervalos regulares de aproximadamente 20 minutos. A bebida deverá ser fria, com carboidrato diluído em aproximadamente 8%, além de minerais, especialmente sódio e potássio, que são os mais perdidos com o suor.

Após o evento:

Esta manipulação é muito importante especialmente se o atleta for se submeter a outras provas nos dias seguintes. A recuperação muscular é infinitamente mais eficiente se o atleta fizer reposição de carboidratos na primeira hora imediatamente após o treino ou prova. A quantidade de carboidrato necessária varia de acordo com a composição corporal do atleta, a modalidade e a duração. Indica-se também que este refeição seja composta por proteína, que juntamente com o carboidrato, irão elevar os níveis de insulina e mais rapidamente repor os estoques de glicogênio.
A reposição hídrica também é de fundamental importância.

O ideal é que as recomendações de quantidades sejam individualizadas e orientadas por um nutricionista.

Colágeno – ajude o seu organismo a repor esta proteína

Muito importante para o organismo e também associado à estética, o Colágeno, além de ser uma Proteína em grande quantidade no corpo também é destinada para diferentes funções sendo que, as informações a seu respeito, podem ser particularmente interessantes para quem pratica exercícios físicos e para as mulheres.
Em relação a atletas e praticantes de atividades físicas em geral, esse nutriente é importante por sua função estrutural e por estar presente em ligamentos, tendões, articulações e ossos. Estes precisam se manter sempre fortes e com elasticidade para permitirem o melhor desempenho e prevenir lesões principalmente se submetidos a grandes esforços e impacto.
Além disso, após atividades físicas, a proteína é sempre importante, entre outras coisas, por disponibilizar Aminoácidos as partes do corpo trabalhadas, agindo positivamente no Metabolismo e auxiliando na redução das dores musculares após os treinamentos. No caso do colágeno são disponibilizados os Aminoácidos Essenciais glicina e prolina.
Outra informação interessante é que por estar presente nos tecidos musculares, a falta do colágeno aparece como uma das prováveis causas da flacidez e, para quem mantém uma rotina de exercícios, esse tipo de proteína ajuda também no ganho de massa magra.

Acontece que, com o tempo e já em idade adulta, esse nutriente passa a ser cada vez menos produzido pelo corpo. E esse fato também está relacionado como um dos processos que levam ao envelhecimento principalmente da massa muscular, além de pele e cabelos.
Essa perda, como mencionado, é o que deve chamar atenção particularmente das mulheres já que, nelas, esses efeitos aparecem de forma mais acentuada porque naturalmente já têm menos colágeno que os homens.
No entanto, se há comprovação da perda natural dessa proteína, felizmente existe também como fazer a reposição. Porém, como a perda é gradativa conforme a idade, apenas a alimentação dificilmente poderá suprir as necessidades do organismo.
A melhor maneira para realizar uma nutrição apropriada passa a ser a suplementação, que de preventiva aos vinte, importante após a faixa dos trinta anos torna-se essencial ao menos duas décadas mais tarde.

Para desempenhar as funções citadas e outras como, por exemplo, auxiliar na entrada de luz na córnea e distribuição de fluídos nos vasos sanguíneos, fica claro que o colágeno precisa estar presente e em quantidades suficientes no organismo para que qualquer pessoa possa se beneficiar e se manter bem nutrida com essa proteína. está sempre em evidência quando o assunto é alimentação e suplementação saudável.