terça-feira, 27 de agosto de 2013

CARNITINA, O QUE É?


CARNITINA


O QUE É?

É uma das substâncias responsáveis pelo transporte dos ácidos graxos para dentro da mitocôndria, dentre outros papéis fundamentais no organismo, possibilitando a utilização de gorduras de cadeia longa como fonte de energia, com o aumento da performance muscular, diminuindo a síntese do ácido lático. Ela aumenta a oxidação lipídica ao mesmo tempo há uma redução no nível de gordura corporal.



PARA QUE SERVE:

- Aumento de energia e força muscular,

- Auxilia no condicionamento físico,

- Responsável pela oxidação lipídica

- Fortalecimento do sistema imunológico

- Auxilia no emagrecimento.

- Alivia a fadiga muscular

- Auxilia na recuperação muscular

Chlorella e seus benefícios


Chlorella


É a alga mais popular utilizada e talvez o organismo mais antigo do planeta. Fornece riquíssima composição no que se refere ao teor de aminoácidos, cálcio e magnésio. É também um complemento alimentar, desintoxicante e normalizador das funções intestinais, estimulando o sistema imune e promovedor da reparação tecidual e da integridade celular. Ainda são indicações, o tratamento e prevenção de estados desnutridos, melhoria do desenvolvimento do sistema nervoso central, combate o envelhecimento precoce, protege contra a irradiação, previne doenças degenerativas em geral, serve como antiestresse e no combate da síndrome da fadiga crônica, é auxiliar nos programas de emagrecimento e melhora as qualidades de pele quanto a estrias, cravos, acne, celulite e rugas.



Os benefícios chlorella para nosso organismo são:


· Auxilia no tratamento de doenças degenerativas e estados de desnutrição, no restabelecimento da SAÚDE DA PELE e nos tratamentos contra obesidade.

· Desintoxica o sangue e regula a glicose.

· Melhora a atividade cerebral, previne a anemia, ajuda na hipertensão, úlceras do estômago, duodeno e gastrites crônicas e tem ação cicatrizante.

· É desintoxicante, normalmente da função intestinal, promovendo a reparação tecidual e integridade celular.

· Melhora a funcionalidade dos intestinos, estimulando o crescimento de bactérias benéficas para a flora intestinal.

· O alto teor de fósforo proporciona uma maior a atividade cerebral.

· Combate à hipertensão e na redução dos níveis de colesterol triglicerídeos.

· É rica em vitaminas do complexo B, principalmente a B12, vital na formação de regeneração das células sanguíneas que, juntamente com o ferro, fazem desta alga um produto indicado no tratamento e prevenção da anemia.

· Capacidade de equilibrar o ph do nosso corpo.

· Um agente anti-câncer, pois pode fortalecer o sistema imunológico. 

· Pode aumentar o nível de albumina no corpo. A albumina é uma proteína normalmente presente na corrente sanguínea que podem proteger contra doenças como câncer, diabetes, artrite, AIDS, pancreatite, cirrose, hepatite, anemia, e esclerose múltipla.

· Auxilia reduzindo os maus odores tanto do hálito, axilas, suor, pés e etc.

4 atitudes essenciais para seu coração bater feliz


4 atitudes essenciais para seu coração bater feliz


Comer direito, manter o peso, fazer exercícios e abandonar o cigarro. Uma nova pesquisa diz que essas são as medidas mais importantes para proteger seu peito.

Não é de hoje que se sabe o quanto o estilo de vida conta pontos quando o assunto é a saúde cardiovascular. De olho no impacto dos hábitos sobre o estado das artérias, um grande estudo, publicado no periódico científico American Journal of Epidemiology, acaba de reforçar essa tese. Pesquisadores da Universidade Johns Hopkins, nos Estados Unidos, lideraram o trabalho que avaliou dados de 6.229 adultos durante quase uma década. Com base nisso, os cientistas puderam eleger quatro atitudes aliadas na prevenção de infartos e outras complicações cardiovasculares. O Sinta seu Coração convidou o cardiologista Ricardo Pavanello, diretor da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo, a Socesp, para comentar os achados. Entenda por que vale a pena incorporar esses hábitos na rotina.

Dieta equilibrada
Abrir espaço no cardápio para hortaliças, frutas, grãos integrais, peixes e azeite, bem ao estilo da festejada dieta do Mediterrâneo, é a receita perfeita para blindar o coração. “Infelizmente as pessoas cometem diversos deslizes em relação à dieta”, lamenta o médico. Entre os equívocos mais comuns está o de exagerar no consumo de carboidratos simples, caso dos doces, imaginando que esses ingredientes não interferem com as artérias. “O excesso pode fazer subir as taxas de triglicérides”, justifica. E esse mecanismo, por sua vez, está intimamente ligado ao aumento do risco cardiovascular.

Manter o peso
O acúmulo de quilos extras, que leva o indivíduo a caminho da obesidade, está relacionado à hipertensão arterial e à elevação dos níveis de colesterol, uma dupla que faz o peito sofrer com o passar dos anos. Pior do que o excesso de peso em si é o tamanho da barriga. Quando há muita gordura na região abdominal ocorre um aumento na produção de substâncias inflamatórias que fazem mal aos vasos. Mas, eis a boa notícia, basta um leve despencar do ponteiro da balança para o coração bater mais livre de ameaças. “O ideal é que o IMC (índice de massa corporal) esteja menor do que 25”, aconselha Pavanello.

Agora, faça suas contas e confira se você está com o IMC na faixa ideal:

IMC = Peso (em quilos)
——————–
Altura x Altura (em metros)

Peso normal …………. 18,5 a 24,9
Sobrepeso ……………. 25 a 29,9
Obesidade grau I …… 30 a 34,9
Obesidade grau II ….. 35 a 39,9
Obesidade grau III …. acima de 40

Também é preciso ficar de olho na cintura. Veja os valores ideais para a circunferência abdominal:

Nas mulheres, a medida não deve ultrapassar 88 centímetros.

Já para os homens, 102 centímetros.

Pegue a fita métrica e verifique se precisa enxugar o número obtido.

Atividade Física
Espantar o sedentarismo, seja caminhando, correndo ou praticando outros tipos de esporte, favorece a produção de substâncias do bem-estar, caso das endorfinas e isso dá uma chega-pra-lá no estresse — outro fator de risco cardíaco. Sem contar que quem faz ginástica costuma ficar com o peso em dia. “A recomendação é de se exercitar no mínimo três vezes por semana”, lembra Pavanello. Afinal, atividade física regular significa também maior controle sobre o colesterol e a pressão.

Evitar o cigarro
Os estudiosos americanos acreditam que dizer não ao tabagismo é a atitude mais sábia em prol do coração. “O cigarro aumenta a frequência cardíaca e favorece a contração dos vasos”, enumera Pavanello. É uma conspiração para a pressão arterial subir, portanto. Aliás, se a mulher toma anticoncepcional, a combinação com o tabaco se torna ainda mais perigosa, porque precipita a formação de coágulos capazes de provocar, entre outros males, acidentes vasculares cerebrais.

Por Regina Célia Pereira

segunda-feira, 26 de agosto de 2013

Glutamina e seus Benefícios

GLUTAMINA

É o aminoácido não essencial mais abundante encontrado no tecido muscular, encontrado principalmente no sangue e nos músculos, e é literalmente dilacerado dos músculos durante o período de estresse, principalmente, quando se está em exercícios intensos e treinamento com peso. O nosso sistema imunológico é altamente dependente da glutamina e a conseqüência do uso da glutamina é um melhor rendimento no treino – mais força e resistência.

BENEFÍCIOS DO USO DA GLUTAMINA

Aumenta a síntese proteica (construção muscular).
Atua como um nutriente energético por que ela capta água para o interior da célula.
Diminui o catabolismo (quebra de proteína).
Impede o esvaziamento de glutamina nas células do músculo.
Ajuda a elevar os níveis de hormônio do crescimento.
Auxilia a melhorar o sistema imunológico.


Benefícios da chia para a saúde.

Conhecida por ter mais cálcio que um copo de leite e um elevado teor de proteínas, a semente de chia é uma ótima pedida para quem quer emagrecer de forma saudável, sem sofrer com carência de nutrientes. Ela oferece um coquetel de nutrientes, como ômega 3, fósforo, magnésio, potássio, ferro, zinco, cobre e manganês, e podem ser consumidas de muitas formas, misturada em outros alimentos ou em até preparações como bolos, pães e etc. Ela possui ação anti – inflamatória porque o grão contém Omega 3, quem tem a função de combater a inflamação do organismo, tem uma forte ação antioxidante, ajudando a combater o radicais livres que levam ao envelhecimento precoce.Contribui com o controle do diabetes, graças ao alto teor de fibras, o que ajuda a melhorar a sensibilidade ao hormônio insulina, melhorando a glicemia pós prandial (pós refeição). As fibras tornam mais lenta a absorção dos açúcares pelo intestino, o que ajuda e muito a manter a glicemia (açúcar no sangue) controlada. Combate a constipação, ajudando com a boa saúde intestinal, isso também pela quantidade de fibras que fornece. Ajuda a melhorar a resistência e rendimento de praticantes de atividade física, além de melhorar a recuperação muscular no pós treino, isso por causa da presença de proteínas vegetais, e a presença de minerais que são perdidos pelo suor. Então para ajudar na melhora da saúde física e mental inclua sempre a chia em sua dieta!


Óleo de Cartamo




O QUE É ÓLEO DE CARTAMO?

O óleo de cártamo é um óleo extraído da semente do cártamo, uma planta mais encontrada em países do hemisfério norte. Este óleo é rico em ômega 6 e ômega 9, capaz de reduzir massa gorda e aumentar massa muscular, auxiliando no controle da obesidade, inibindo a ação da enzima lípase lipoproteica (esta enzima transporta a gordura presente na corrente sanguínea para o interior das células adiposas, responsáveis por armazenar a gordura corporal).
Estudos também demonstram que as células adiposas da gordura abdominal visceral tendem a ser mais mobilizadas quando comparadas às células adiposas da gordura subcutânea (após suplementação durante 4 a 12 semanas). Esse fator resulta na tendência de uma progressiva redução da circunferência abdominal.
Outro benefício comprovado é que ele pode reduzir os níveis de triglicerídeos e de colesterol sanguíneos, funcionando como antioxidante e, consequentemente, como coadjuvante na prevenção e no controle de inúmeras doenças relacionadas ao estresse oxidativo e na prevenção de doenças cardiovasculares pois entram na composição do colesterol bom, o HDL.

PROPRIEDADES DO ÓLEO DE CÁRTAMO

Acelera o metabolismo agindo no metabolismo das gorduras.
Ação antioxidante, pois esse óleo é rico em vitamina E que combate os radicais livres e com isso ajuda a ativar o sistema imunológico.
Fonte de ômega 6 e 9 por isso ajuda a reduzir o nível de colesterol ruim e glicose no sangue. Prevenindo doenças cardiovasculares.
Ajuda na prevenção de celulite  ajudando a reduzir a gordura corporal, principalmente a localizada.
Atua como energético utilizando a gordura acumulada como fonte de energia.
Auxilia a sensação de saciedade.
Ajuda na diluição dos lipídeos.
 Diminui taxas do colesterol, potencializando o sistema imunológico.

COMO AGE NA QUESTÃO DE REDUZIR GORDURA CORPORAL?
Age inibindo as enzimas (que estocam a gordura) e estimulando a ação das enzimas (que queimam a gordura).

EM QUAIS MOMENTOS TOMAR ÓLEO DE CARTAMO?
Utilizar sempre próximo as suas refeições (antes). Para que ele possa atuar nesse momento.

TERMOGÊNICOS

O QUE SÃO?

Os termogênicos, também conhecidos como queimadores de gordura, trabalham transformando em energia as calorias provenientes da gordura corporal e da alimentação. Para isso, eles procuram manter o metabolismo acelerado, promovendo uma queima calórica em maior velocidade ao longo do dia. Quando nosso metabolismo está acelerado ele processa e absorve mais rapidamente as proteínas, fazendo assim você ter resultados mais rápidos. Eles são substâncias que atuam isoladamente ou combinadas, aumentando a temperatura corporal, que ocasiona maior gasto energético, em um processo chamado de termogênese, e com isso promovendo a perda de peso. Eles têm um papel importante para o emagrecimento e definição muscular, especialmente quando aliado a exercícios físicos e uma alimentação equilibrada. Às vezes não estamos indo muito bem na alimentação e com excesso de peso e gordura, eles então ajudam a regularizar e equilibrar o metabolismo energético, auxiliando também a produzir mais energia e foco durante o treino.

BENEFÍCIOS:

 Redução do apetite;
 Redução de Gordura;
Favorecimento do metabolismo;
Mais energia para os treinos;
Definição da massa muscular.

quarta-feira, 21 de agosto de 2013

Bom mergulho!


A natação é uma forma divertida, saudável e desafiadora de se exercitar, sendo apropriado para todos os níveis de condicionamento e objetivos.

Além de auxiliar no condicionamento cardíaco

melhorar a flexibilidade

melhorar o seu humor

principalmente a natação estimula a perda de peso.

Queima de calorias

Um quilo de peso é equivalente a 3.500 calorias, assim para perder quilos você deve criar um déficit calórico.

Exercícios físicos, trabalho particularmente cardiovascular que faz seu coração bater mais rápido e que utiliza os grandes músculos do corpo, é recomendado para ajudar a criar uma maior queima calórica diária.


Considerações:

Uma hora de natação com ritmo moderado a pessoa queima aproximadamente 500 calorias.


Trabalho de Baixo impacto

O Conselho Americano de Exercício informa que a flutuabilidade da água reduz o "peso" de cerca de 90 por cento. O resultado é uma redução significativa na pressão sobre os quadris, joelhos e as costas.

A maioria preferem tradicionalmente queimar calorias através de atividades como correr, kickboxing e dançando devido a mudança causada e aumento de frequequência cardíaca brusco que leva alta queima de calorias.

Pessoas obesas podem encontrar na natação uma atividade mais do que trabalhar em equimamentos de fitness, que envolvem impacto e não pode acomodar o tamanho de seus corpos.

Construindo massa muscular magra

A Água oferece resistência 12-14 por cento mais do que o ar.

O ato de nadar - batendo pernas e executando braçadas contra a resistência da água - ajuda a construir a massa muscular magra e melhora a sua composição corporal global.

Massa muscular magra é metabolicamente mais ativa do que o tecido de gordura, assim ocorre maior queima calórica em repouso.

Ao incrementar seu treino com palmares (hand-held), pranchas(kickboards) , flutuadores etc. O nadar saumenta o gasto calórico e aumenta utilização muscular consequentemente construindo massa muscular.


Fitness Aquático

Mesmo que não saiba nadar, uma piscina pode ajudá-lo a desenvolver uma atividade que queime calorias:

Deep running -correr ou caminhar em águas profundas, em flutuação ou não, queima mais calorias do que andar em terra firme por causa da resistência da água.

Aulas de Hidroginástica também proporcionar uma oportunidade para o exercício em grupo, sem o impacto da aeróbica tradicional. Exercício em grupo promove sociabilização e o principal queima calórica.

E outras opções fitness que surgem a cada dia.

Melhores Exercícios para Emagrecer na Natação

Os melhores exercícios para perder peso: Natação

Nadadores por vezes, mantem um diário de natação para escrever semanalmente sua metragem e intervalo, o que contribui com a motivação entre os treinos.

Você pode nadar sozinho ou juntar se a um grupo de natação para apreciar a competição saudável, social e ter um entusiastas como companheiro de treino pode melhorar seu desempenho e aproveitamento.

Calorias e peso

Mesmo se você nadar milhas cada dia, você não vai perder peso a menos que você controle sua ingestão de alimentos.

Para perder peso, você precisa de um déficit calórico, e comer menos calorias do que você queima a cada dia resulta em seu corpo tornando-se para a diferença, queimando o excesso de peso.

Você precisa comer uma dieta saudável rica em grãos integrais, frutas e vegetais frescos e alguma proteína magra.

Comer menos calorias para ajudar a perda de peso, mas o suficiente para manter a sua resistência e níveis de condicionamento físico durante o exercício é um ato de equilíbrio importante.

Os Centros de Controle de Doenças e Prevenção explica que uma redução modesta de apenas 500 calorias por dia a partir de suas necessidades calóricas diárias resulta em um quilo de excesso de peso perdido em uma semana.

Calorias e Natação

Você aumenta o número de calorias que você precisa a cada dia envolvendo-se em exercícios aeróbicos, como natação.

Natação envolve todo o seu corpo em movimento, trabalhando todos os seus grandes grupos musculares.

O número de calorias que você queima depende de quanto você pesa, quanto tempo você nadar, e da intensidade com que você trabalha fora.

Você queima calorias 761 nado livre rápido, por uma hora, se você pesa 145 lbs.

A energia que você gasta aumenta para 971 calorias, se você pesa 185 lbs.

E muito mais!

quarta-feira, 14 de agosto de 2013

Nada de quilos a mais no friozinho



O inverno é realmente uma época propícia a acumular alguns quilos a mais. Segundo a dra. Jocelem Salgado, professora titular de nutrição – ESALQ/USP e presidente da Sociedade Brasileira de Alimentos Funcionais, estudos científicos mostram que há uma tendência de terminar o inverno com dois a cinco quilos a mais. Isso acontece porque, no frio, necessitamos de mais calorias para garantir a manutenção da temperatura do corpo, por isso, tendemos a procurar refeições mais quentes e pesadas.

“Mas o inverno não precisa ser sinônimo de ganho de peso. É possível chegar ao final dessa estação de bem com a balança, sem se privar das tentações dessa época. Basta seguir algumas recomendações”, afirma a especialista.

Espante a preguiça e mexa-se!

Uma dica valiosa é investir no aquecimento. “Deve-se fazer um bom aquecimento antes de iniciar a atividade física, com alongamentos e exercícios aeróbios leves que envolvam grandes grupos musculares”, recomenda a professora.

Moderação é a palavra-chave!

“Podemos consumir todas as delícias típicas do inverno, mas com moderação e bom senso”, afirma a Dra. Jocelem Salgado, por isso:

- Substitua o chocolate quente por um chá com adoçante; se não resistir, prepare o chocolate com leite desnatado e achocolatado diet;

- Dê preferência ao fondue de queijo preparado com leite desnatado e queijos magros. Sirva-o com legumes como cenoura, pepino, cogumelos etc. Os fondues de chocolate devem ser preparados também com leite desnatado, chocolate diet e servido com frutas diversas;

- Substitua os queijos amarelos pelos brancos ou light e os alimentos fritos por grelhados ou cozidos;

- Coma feijoada com moderação, evite consumir carnes gordurosas e abuse de acompanhamentos como couve cozida, laranja em pedaços e o famoso vinagrete, temperado com limão e pouco sal;

- Abuse das sopas e caldos, prepare-os com legumes e verduras de sua preferência. Evite utilizar creme de leite, torradas, queijo ralado ou massas;

- Substitua os doces por frutas diversas. Se preferir uma sobremesa quente, prepare banana ou maçã com canela assada no forno ou microondas;

- Para diminuir a sensação de fome aumente o consumo de fibras, além de ajudar no funcionamento do intestino, proporciona uma sensação de saciedade prolongada;

- Modere o consumo de bebidas alcoólicas. Lembre-se: são fontes de calorias vazias, ou seja, fornecem calorias ao seu organismo sem nenhum nutriente. O consumo de uma taça de vinho tinto por dia faz bem ao coração e aquece o corpo;

- Fracione sua alimentação: alimente-se a cada três horas de forma moderada (consumindo quantidades pequenas);

- Beba muita água, mesmo que não tenha sede, isso ajuda a manter a temperatura no nível normal.

quinta-feira, 8 de agosto de 2013

EFEITO TERMOGÊNICO DO CHÁ VERDE



EFEITO TERMOGÊNICO DO CHÁ VERDE


O efeito termogênico natural do chá verde é atribuído ao seu alto teor de cafeína, por isso tem sido usado como um aliado para a perda de peso, devido a sua habilidade de causar um efeito termogênico no organismo, que promove a diminuição de gordura e peso corporal, principalmente pela ação da cafeína, noradrenalina, além das catequinas e flavonoides que representam uma ótima vantagem para quem precisa reduzir o excesso de peso e aumentar o metabolismo dos lipídeos e dos carboidratos acelerando a queima de gordura, por causa disso é considerado um dos melhores termogênicos naturais.

quarta-feira, 7 de agosto de 2013

Do que a Granola é capaz...



BENEFÍCIOS DA GRANOLA PARA O ORGANISMO.

Muitas pessoas consomem granola, porém desconhece sua composição e quais benefícios ela tem a oferecer para a saúde. A granola é uma mistura de ingredientes composta por uma grande variedade de grãos e outros elementos, como cereais (cevada, aveia, farelo e gérmen de trigo, flocos de milho, de arroz ou trigo e linhaça), castanhas (castanha de caju, amendoim e castanha-do-pará) e frutas secas (uva, banana e maçã). Saudável e saborosa pode ser consumida pura, com leite, iogurte, com frutas, açaí ou qualquer outro acompanhamento. A grande vantagem da granola é ser composta por um mix de cereais que contêm muita fibra e outros componentes importantes para o equilíbrio do organismo e para a regulação da função intestinal. O resultado disso, é a melhora dos casos de prisão de ventre, redução do colesterol e da incidência de câncer no intestino. Sem contar que o bom funcionamento do intestino dá mais disposição e se reflete na pele, que fica mais bonita. A granola também é uma aliada na luta contra o envelhecimento, já que os minerais presentes, em especial selênio e zinco, são antioxidantes e ajudam a manter as células sempre jovens. Ela deve fazer parte de uma dieta completa e equilibrada e ser uma das opções de alimentos saudáveis de um cardápio variado.

Para obter esses e outros benefícios para o organismo muitas pessoas acompanham o seu consumo com uma alimentação saudável e com a prática de exercícios físicos diariamente!

OMEGA 3, 6 E 9 E SEUS BENEFICIOS PARA A SAÚDE FISICA E MENTAL


OMEGA 3, 6 E 9 E SEUS BENEFICIOS PARA A SAÚDE FISICA E MENTAL

O óleo de peixe traz muitos benefícios ao organismo devido à presença de ácidos graxos essenciais, uma vez que nem todas as gorduras são prejudiciais.

Ômega 3: Esse ácido graxo é um tipo de gordura essencial para o bom funcionamento de diversos órgãos. Como o corpo humano não é capaz de produzi-lo é preciso obtê-lo por meio de alimentação ou suplementação. Ele age nas paredes das artérias, têm ação antinflamatória, modificando sua estrutura. Assim, diminui a viscosidade do sangue, aumentando a oxigenação dos tecidos e diminuindo a pressão arterial o que previne o entupimento dos vasos sanguíneos, e isto está associado a menores índices de problemas cardiovasculares e derrame. Pesquisas também já comprovaram que ele auxilia na redução dos níveis de triglicerídeos e de colesterol ruim (LDL), favorecendo o aumento do colesterol bom (HDL) principalmente quando associado à hábitos de alimentação saudável e práticas de exercícios. Também pesquisas recentes mostraram que esse tipo de lipídeo colabora para a saúde mental, já que ele é capaz de amenizar os efeitos do stress e estimular a memória e o humor. O consumo do ômega 3 mantém o cérebro ativo contribuindo para desenvolver a concentração, motivação, coordenação e reação ágil.

Ômega 6: Assim como o ômega 3, esse nutriente faz parte do grupo de gorduras benéficas que cooperam em variados e importantes processos bioquímicos e hormonais, além de estimular o sistema imunológico e auxiliar na cicatrização da pele. Ele está ligado diretamente na formação das células saudáveis, que deixam a pele mais bonita e no fortalecimento da fibra capilar, o que evita a quebra e reestrutura o fio dos cabelos. Também ajuda na prevenção de doenças como a osteoporose, pois facilita o desenvolvimento e resistência da massa óssea, além de absorver com mais facilidade o cálcio, que é um mineral essencial para a manutenção dos ossos. O ômega 6 é formado basicamente pelo ácido linoleico (LA), sendo encontrado nas sementes de plantas.

Ômega 9: Já este participa do metabolismo, desempenhando um papel fundamental na síntese dos hormônios. Ele é fundamental para as mulheres que sofrem com os sintomas da TPM e menopausa, pois é rico em lignanas, substâncias que agem de forma semelhante ao estrógeno, um hormônio feminino, por isso, pode amenizar a irritabilidade, ondas de calor, suor e ansiedade. Os componentes presentes nele têm propriedades capazes de reduzir a inflamação e restabelecer a sinalização celular que controla o apetite, facilitando a redução de medidas na região abdominal, ajudando na perda de peso.



sexta-feira, 2 de agosto de 2013

Qual a diferença entre as proteínas concentradas, isoladas e hidrolisadas?

Esses termos indicam o tipo de processamento realizado em uma proteína especifica do processo da fabricação do queijo.
Nos concentrados, durante estes processos a lactose e a gordura são removidas para que a proteína fique mais concentrada do que era antes, porém eles variam de 35% a 85% da quantidade de proteína por dose, ou seja, quanto mais vezes filtradas maior a concentração das proteínas.
Os isolados, mais materiais são retirados durante estes processos chegando a níveis de pureza de 90% ou mais. Devido as etapas, energia usada e processamento, se obtém melhor absorção, sendo a mais rica em aminoácidos essenciais e também livre de lactose e gorduras, e por isto, eles são geralmente mais caros que os concentrados.
Já as proteínas hidrolisadas, normalmente é um isolado que teve algumas ligações peptídicas parcialmente quebradas por enzimas ou também pré digeridas em partes menores o que confere maior velocidade de absorção entre todas as proteínas assimiladas no músculo para entrarem no sistema rapidamente. O nível de hidrólise determina o quão amargo o produto final vai ficar.
No final todos esses tipos de proteínas são muito nutritivos e basicamente fornecem benefícios parecidos, mas os isolados e hidrolisados oferecem vantagens quanto a pureza e desempenho sobre os concentrados, porém aumentando os custos.
Então antes de ingerir algum desses, avalie qual será o melhor para a sua dieta e tipo de treinamento.
Para escolhas saudáveis, conte com a ProSport!

Vitamina C



A Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda que todas as pessoas devem ingerir mais de 400 gramas de frutas, verduras e legumes diariamente.
A ingestão de frutas está fortemente relacionada à redução do risco de doenças crônicas, principalmente cardiovasculares, e o suco de laranja contém as substâncias da fruta que são benéficas à saúde.
O consumo de suco de laranja não dispensa tratamentos médicos e a adoção de uma dieta equilibrada. Entretanto, o suco de laranja é rico em vitamina C, duas vitaminas do complexo B (folato ou ácido fólico e tiamina), beta-caroteno, fibras, potássio e flavonóides.
Vitamina CA vitamina C torna o organismo mais resistente às infecções, possui propriedades cicatrizantes, auxilia o organismo a absorver o ferro de outros alimentos, combater estresses e alergias, diminuir as taxas de colesterol e o risco de alguns tipos de câncer.
Flavonóides
Os flavonóides são substâncias atuam como anti-oxidantes e podem diminuir o LDL (colesterol ruim) e aumentar o HDL (colesterol bom). Além disso, pesquisas recentes mostraram influência positiva dos flavonóides no metabolismo de lipídios.
Beta-caroteno
O beta-caroteno, por sua vez, possui alto poder antioxidante e contribui para a prevenção de câncer, infarto e outras doenças.
Potássio
O potássio é importante para o funcionamento dos nervos e alguns estudos mostram que ajuda a reduzir o risco de hipertensão.
Fibras
A ingestão de fibras proporciona diversos benefícios, entre eles a redução do colesterol total e triglicerídeos, aumento da sensação de saciedade, melhora no funcionamento intestinal e prevenção de doenças como diverticulite e câncer de cólon.
Prevenção de cálculos renaisSegundo pesquisadores do UT Southwestern Medical Center, a ingestão diária de um copo de suco de laranja pode prevenir a recorrência de cálculos renais de maneira mais efetiva que outros sucos de frutas cítricas. Esse estudo foi publicado no Clinical Journal of the American Society of Nephrology, e mostrou que nem todos os sucos de frutas cítricas ajudam a prevenir a formação de cálculos renais da mesma forma.
O citrato de potássio é um dos medicamentos indicados para o tratamento, entretanto alguns pacientes podem não tolerar os efeitos colaterais do mesmo, e nesse caso é recomendado incluir na dieta alimentos ricos em citrato, como o suco de laranja.
Exercícios físicos e suco de laranjaA pesquisadora Nancy Preising Bonifácio, em suas teses de mestrado e doutorado realizadas na Faculdade de Ciências Farmacêuticas da UNESP-Araraquara (SP) sob orientação da Profa Dra. Thais Borges César, concluiu que o suco de laranja associado a exercícios físicos pode ser aliado na prevenção de doenças cardiovasculares, entre outros benefícios.
A pesquisa de mestrado mostrou que mulheres que ingeriram 500ml de suco de laranja antes dos exercícios tiveram uma menor concentração de ácido lático no sangue comparado ao grupo que não ingeriu o suco. Isso significa que o grupo que ingeriu suco apresentou menor fadiga corporal. Além disso, essas mulheres tiveram um aumento de 18% no colesterol bom e redução de 15% no colesterol ruim.
No caso dos homens, a pesquisa de doutorado mostrou que também houve redução nos níveis de colesterol total e LDL (o colesterol ruim).
Estudos realizados na Universidade de Harvard também mostraram que o consumo de um copo diário de suco de laranja favorece a redução do mau colesterol e aumento do bom.
Especialista em Nutrição Esportiva e Nutrição Clínica































ProSport Suplementos

ProSport Suplementos