CREATINA

O que é Creatina?

A Creatina é uma combinação de 3 aminoácidos: glicina, arginina e metionina. Pode ser encontrada naturalmente em alimentos de origem animal como carnes bovinas e peixes.

O que é Creatina Monoidratada?

Creatina Monoidratada é a forma de Creatina mais estudada no meio científico por seus efeitos ergogênicos sobre a massa muscular e desempenho físico de atletas. Creatina

Monoidratada é um pó branco, fino, que se mistura facilmente em água, porém não é totalmente dissolvida, podendo ficar acumulada no fundo do recipiente, quando deixada em descanso.

O que significa 'ergogênicos'?

Os ergogênicos são as substâncias, os processos ou os procedimentos que são capazes de melhorar o desempenho esportivo. Muitos desses recursos ergogênicos são considerados doping pelo Comitê Olímpico Internacional (COI), entretanto, a creatina está fora da lista de substâncias proibidas pelo COI, ou seja, não é considerada doping e está liberada, também, pela ANVISA através da Resolução RDC 18/2010.

Quais os benefícios atribuídos à Creatina Monoidratada?

Hidratar o Músculo;

Volumizar as Células;

Ressintetizar o ATP;

Aumentar a massa muscular;

Aumentar a força;

Aumentar a energia.

O que é a fase de saturação da Creatina?

Existem estudos que relatam o esquema de Saturação e Manutenção, trata-se de dois esquemas para a utilização de creatina. Na saturação o consumo de creatina é elevado (5g de creatina quatro vezes ao dia, totalizando 20g/dia) por um determinado período (de cinco a sete dias) e na manutenção a ingestão de creatina é reduzida para 0,03g/kg/dia de peso corporal. Outros estudos contemplam que em doses mais baixas de creatina (3g/dia) a saturação também ocorreria, entretanto, em um espaço maior de tempo, porém com os mesmos efeitos ergogênicos.

Creatina engorda?

A creatina pura não contém calorias. O aumento de peso pode estar relacionado ao aumento da massa muscular ou, inicialmente, pelo aumento do volume da célula muscular. A creatina promove a volumização da célula muscular, ou seja, a creatina facilita a entrada da água e nutrientes na célula, hidratando-a, aumentando o seu volume e fazendo aparentar que os músculos estão maiores. Esse efeito se faz necessário para que os nutrientes permaneçam o maior tempo possível dentro da célula muscular, acelerando a síntese protéica e, consequentemente, aumentando a massa muscular.

Deve-se aumentar a ingestão de líquidos durante o uso de creatina?

A água facilita a entrada de nutrientes na célula muscular quando há a volumização proporcionada pela creatina. Deve-se ter uma hidratação correta para esse processo ser desempenhado com eficácia.

ERVA-MATE

A erva-mate possui diversos nutrientes, entre eles as vitaminas do complexo B, vitamina C, vitamina D, bem como sais minerais: cálcio, manganês e potássio.

Além disso, é rica em alcalóides (cafeína, metilxantina, teofilina e teobromina), taninos (ácidos fólico e cafeico), proteínas (aminoácidos essenciais), glicídios (frutose, glucose, rafinose e sacarose), lipídios (óleos essenciais e substâncias ceráceas) além de celulose, dextrina, sacarina e gomas.

As propriedades antioxidantes da erva-mate protegem as células, inibindo diabetes, arteriosclerose e Alzheimer; reduzem o LDL (mau colesterol) além de auxiliar a diurese.

A cafeína, também presente na erva-mate, aumenta a disposição e, por ser um bom ativante do fígado, alivia o mal estar causado por problemas hepáticos.

Para se obter esses benefícios, contudo, é necessário que a erva-mate não contenha açúcares, agrotóxicos ou qualquer outro aditivo químico e este atributo a NUTRIMATE proporciona.

http://www.nutrimate.com.br/erva_mate_2.php

PÓLEN: UMA COLHERADA DE ENERGIA

Prato principal das abelhas, os pequenos grãos que elas colhem das plantas também são um tesouro nutritivo para o ser humano. E, agora que eles caíram no gosto e no conhecimento popular, os pesquisadores se dedicam ao desenvolvimento de produtos e receitas que estimulem a inclusão desse ingrediente valioso na alimentação diária. Basta uma única colher de sopa para conquistar mais ânimo e saúde.

A riqueza do pólen vem de uma parceria bem-sucedida: “O valor nutricional dos grãos é reforçado pela saliva das abelhas — repleta de enzimas e vitaminas —, usada para aglutinar as partículas e transportá-las”, afirma o zootecnista Silvio Lengler, presidente da Confederação Brasileira de Apicultura.

O poder revigorante do produto se deve, em parte, às proteínas que possui. “Em nossas análises verificamos que ele tem uma concentração semelhante à do leite integral”, compara a farmacêutica- bioquímica Ligia Muradian, da Universidade de São Paulo e da Comissão Internacional do Mel. E não estamos falando de uma proteína qualquer. “Ela contém 18 dos 22 aminoácidos essenciais, partículas que constroem músculos e que o corpo não fabrica. É por isso que precisamos ingeri-las”, revela Lengler.

Mais um trunfo pró-energia: “Os flocos são fontes de gorduras, como alguns ácidos graxos, que não só aumentam a disposição como ajudam a eliminar o colesterol ruim”, afirma a bióloga Anna Frida Modro, da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, em Piracicaba, no interior de São Paulo. O pólen também é aclamado por seu potencial antienvelhecimento. “Uma das explicações para esse efeito seria a presença de vitaminas como a C e a E”, especula Lidia Barreto. Elas combatem os radicais livres, moléculas formadas no organismo devido a um processo natural de oxidação e que deterioram as células.

Um arsenal de vitaminas completa a lista de virtudes do pólen. “Verificamos que ele é fonte de vitamina B2 em quantidades que se equiparam às do lombo de porco”, conta a nutricionista Vanilda Arruda, também da Universidade de São Paulo. “Essa substância atua na prevenção da catarata e da fadiga ocular”, continua. Outras vitaminas do complexo B, que participam do desenvolvimento do sistema nervoso e na recuperação de tecidos, foram detectadas em doses expressivas.

Mais um destaque dos grãos florais é o betacaroteno, composto que, no organismo, se transforma em vitamina A, responsável por proteger a visão e a pele. “Algumas amostras de pólen apresentam uma quantidade 20 vezes maior de betacaroteno do que a encontrada na cenoura, considerada a principal fonte da substância”, garante Silvio Lengler. O grãozinho ainda é repleto de fibras que auxiliam no funcionamento intestinal.

Para tirar proveito de tantos efeitos positivos, é preciso apostar no produto certo, portanto ficar atento ao recipiente também faz a diferença. “Dê preferência aos vidros ou aos potes plásticos bem vedados e evite os saquinhos”, aconselha Silvio Lengler. Essa precaução impede a passagem de umidade, que propicia a contaminação por fungos e a deterioração do pólen, tornando-o rançoso, amargo e com uma coloração escura.

Atualmente, o pólen é comercializado na Europa e na Ásia como ingrediente de tônicos consumidos especialmente por idosos, com o objetivo de retardar o impacto do envelhecimento.

BENEFÍCIOS DO COLÁGENO EM PÓ

Por que essa substância tem tanto poder? É um tipo de proteína – aliás, 30% da proteína do nosso corpo é colágeno – que tem como funções principais formar as fibras que dão sustentação à pele. O colágeno é naturalmente produzido pelo nosso organismo, mas estudos mostram que, a partir dos 30 anos, o corpo sofre uma perda anual dessa proteína em torno de 1%. “Dos 50 anos em diante, a queda aumenta drasticamente. A produção passa a ser de apenas 35%, em média”, diz Jocelém Salgado, pesquisadora e professora de nutrição humana da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da Universidade de São Paulo (Esalq/USP).

Por isso, alguns nutricionistas, dermatologistas e médicos ortomoleculares consideram o consumo do suplemento importante a partir dos 30 anos e essencial depois dos 50. Extraído do osso e da cartilagem do boi, o colágeno passa pelo processo de hidrólise (quebra das moléculas de proteína) para ser absorvido facilmente pelo organismo.

O colágeno é barato, prático (basta dissolver o pó na água), facilmente encontrado no mercado e sem contraindicação.

(http://boaforma.abril.com.br)

AMARANTO E SEUS BENEFÍCIOS

O Amaranto é um cereal produzido na região dos Andes da Bolívia e no México. Existem mais de 60 espécies desse mesmo grão e um deles já é estudado por pesquisadores da Unicamp há mais de oito anos.

Os estudos já descobriram que na sua composição química, o amaranto se assemelha a uma combinação muito conhecida pelo brasileiro: o arroz com feijão.
Ele tem a proteína, na concentração de 14% (no feijão é 23%). Do arroz, ele tem os aminoácidos que não são fabricados pelo nosso organismo. Além disso, esse grão é rico em minerais como cálcio, potássio e vitaminas essenciais para a manutenção do organismo.

As pesquisas revelaram ainda que o amaranto é um alimento funcional. Os pesquisadores usaram os grãos na dieta de voluntários que apresentavam, pelo menos, três fatores de risco à saúde. Todos tinham elevação da pressão arterial, colesterol e resistência à insulina. Eles passaram a consumir 30 gramas do grão por dia. No fim de um mês, todos obtiveram redução nos índices medidos e também apresentaram melhora no funcionamento do intestino.

No Brasil, há poucos pontos de venda do amaranto. Ele geralmente é encontrado em lojas especializadas em produtos naturais, na forma de grãos, flocos e farinha. Pode ser cozido como qualquer cereal ou misturado a outros alimentos, em qualquer refeição do dia.

Fonte: (www.g1.globo.com)

PHOLIA MAGRA - PERGUNTAS MAIS FREQUENTES

O QUE É A PHOLIA MAGRA?
É uma planta nativa do Brasil, da família botânica Boraginácea e possui vários princípios ativos em maior concentração, que atuam como antiobesidade.

QUAL O MECANISMO DE AÇÃO DA PHOLIA MAGRA?
Pholia magra atua no sistema nervoso central, causando uma atividade supressora do apetite, ela contribui para uma maior queima de gorduras localizadas principalmente no abdômen, além de atuar também como estimulante do sistema imunológico. Pode ser usada para evitar o depósito de gorduras na parede das artérias coronarianas diminuindo os riscos de problemas cardíacos.
Devido aos seus constituintes (alantoína, cafeína, potássio, tanino e óleos essenciais), atua também como diurético, reduz os depósitos de celulite, pois estimula a circulação e possui ação energética devido ao seu efeito termogênico.

QUAIS AS VANTAGENS NO USO DE PHOLIA MAGRA?
Trata-se de um coadjuvante natural para auxiliar no tratamento da obesidade, sem toxicidade e sem os efeitos indesejáveis que os outros produtos para emagrecimento causam.

QUEM PODE FAZER USO DE PHOLIA MAGRA?
Qualquer pessoa pode usar o Pholia Magra, sendo qe pessoas com mais de 30 anos usufruem de mais benefícios devido ao seu poder estimulante e tonificante para rejuvenescimento muscular e da pele, o qual se perde com a progressão da idade.

COMO PHOLIA MAGRA É CONHECIDA NO EXTERIOR?
A Pholia Magra é conhecida nos Estados Unidos, para onde tem sido exportada como a erva anti-barriga natural, competindo com os produtos sintéticos comercializados lá.

AS PROTEÍNAS DO SORO DO LEITE – A WHEY PROTEIN

As proteínas do soro do leite, também conhecidas como WHEY PROTEIN, são extraídas do soro do leite durante o processo de fabricação do queijo.

Dentre as suas características são reconhecidas pelo seu alto valor nutricional, ou seja, fornecem alto teor de aminoácidos essenciais, principalmente os de cadeia ramificada (BCAA), com ótimos teores de cálcio em sua composição.

Possuem também na sua composição, aminoácidos não essenciais, com altas concentrações de glutamina, que está relacionado ao estímulo e bom funcionamento do sistema imunológico.

Além disso, ao serem consumidas não sofrem a ação dos ácidos estomacais, fazendo com que permaneçam intactas até chegarem ao intestino delgado, onde são rapidamente digeridas e seus aminoácidos absorvidos, o que quer dizer, fazem elevar a absorção desses aminoácidos de alto valor biológico na circulação sangüínea, estimulando a síntese de proteínas nos tecidos.

Assim, dentre outras características da WHEY PROTEIN se destaca a sua maior retenção de nitrogênio, o qual é um fator importante de crescimento muscular.

Visto ainda possuírem teores reduzidos ou isentos de lactose, permitem o seu consumo por pessoas intolerantes à lactose.

Portanto, a WHEY PROTEIN é considerada atualmente como a melhor fonte protéica, utilizada por atletas, desportistas, e, além disso, já é empregada também na nutrição clínica, como suplemento às fórmulas enterais favorecendo o restabelecimento do estado nutricional.

Por isso, já existem diversos estudos que comprovam as propriedades funcionais das proteínas do soro do leite, a WHEY PROTEIN, as quais podem beneficiar à saúde humana.